Дорогие наши читатели! В этой статье вы узнаете про иван-чай: что это за растение, как собрать, заготовить, хранить и заваривать вкуснейший и полезнейший копорский чай. […]
Берёзовая чага
Познакомимся с ещё одним лесным целителем — чагой. Её считают всемогущим природным лекарем. Постараемся разобраться, что представляет из себя берёзовый гриб, почему он стал в недавнее время столь популярен, расскажем, где растёт чага и как её применяют.
Варенье из одуванчиков
Готовим самое первое варенье в этом году — полезнейшее и вкуснейшее — из цветков одуванчика. Даже такой обычный примелькавшийся одуванчик улучшить работу печени, поможет справиться с простудой и укрепить иммунитет. А сейчас, во время эпидемии, это очень актуально.
Берёзовый сок, полезный и вкусный
Польза берёзового сока несомненна. Витамины (С и группы В), органические кислоты, полезные фруктовые сахара, макро- и микроэлементы, бетулин оздоровят организм ранней весной
За берёзовым соком
Ранней весной, как только дневная температура станет положительной, надо отправляться в лес. И пока не распустится листва, берёза будет одаривать нас этим прекраснейшим напитком.
Варенье из сосновых побегов
Мы много лет заготавливаем именно так, как описано выше, потому что считаем, что именно при таком способе приготовления сохраняется наибольшее количество витаминов и полезных веществ: минимум термической обработки и консервирующих веществ.